先進海產 🦐🐟
說到海產，熱炒，那就真的是台灣的文化了。從小小一家，到幾十桌的熱炒店都有，遍布在整個台灣地區。到地的台菜加上啤酒，( 其實任何酒都搭啦 😂😂 )，整個晚餐跟朋友的氣氛就是好。
第一次介紹熱炒，那就先選了一間應該是愛咪在台北吃過次數最多熱炒的店了。先進海產，相信應該很多人都吃過了。餐廳一進去的牆上，一整片牆就遍布了超級多名人的簽名，不止台灣藝人，連港星，大陸明星都有，可見先進在熱炒界應該有個重要的地位。哈哈哈 🤣🤣
在愛咪的印象中，去了數十次了，不記得先進有什麼地雷菜，但也必須老實說，也不是每道菜都令人愛 🤣😂😅 ( 我是誠實的寶寶 ) 每次我們的必點菜，第一樣肯定是他的豬肝了，煎的恰到好處，又香又嫩，完全沒有豬肝的腥味 ( 有的處理不好真的很噁心 😒😤 ) 。先進的豬肝應該是愛咪在台灣吃過的前兩名唷。魯白菜、炒飯，清蒸蝦、海瓜子，炸大腸都是必點。當然海產店一定要點條當天有的魚類然後按照你想要的烹調方式去處理喔！非常建議煮湯或者清蒸，反正新鮮的魚就是要用最少的調味料去嚐到魚鮮。愛咪真的好喜歡他們的白菜魯，白菜魯到軟爛吸附了整個湯汁，但卻還吃的到菜本身的甜，真的是佩服佩服。
先進海產絕對是一家如果有想要請客，招待國外的朋友，或者朋友大家相聚不會失望的台菜店。但他真的相對的也比一般熱炒快炒店價位再高了一點點。不過，好吃最重要，至少不會踩到任何地雷喔！！你們覺得呢？！
price / person：800 - 1000
地址 ：105台北市松山區延吉街23巷5號
電話：02-2578-4397
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